虫草花炒菠菜

虫草花炒菠菜

1.菠菜适量去根淘洗干净。2.菠菜适量3.锅内适量水烧开,菠菜焯一下水捞出。4.虫草花适量。5.也焯一下水捞出。6.焯好的菠菜和虫草花。7.锅内适量油烧热,蒜片,花椒,干红辣椒段炒出香味儿。8.菠菜和……

炸藕盒

炸藕盒

1.藕1节,清洗干净后刮去皮。2.肉馅中放入葱末、姜末、花椒面、盐。3.再倒入蚝油、花生油。4.搅拌好的肉馅。5.将藕切成薄片,中间不切断。6.藕的中间夹上肉馅,也有人把藕盒叫做藕来缘由如此。7.全部……

韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

1.自己种的韭菜,小小的很香哦,洗净切碎2.放入大碗中3.打入4个鸡蛋4.加少许盐,胡椒粉,香油5.拌匀6.锅中放比平时炒菜要多一点油7.六成热时,倒入蛋液8.用筷子轻轻划动,让蛋液均匀受热9.如图,……

茄汁花菜

茄汁花菜

1.备好材料,洗净控水。2.花菜掰碎,用淡盐水浸泡5分钟,捞出。西红柿,葱切碎备用。3.水加几滴油烧开,放入花菜焯水1分钟。这样更好保持口感和色泽4.捞出备用,是不是特别清脆。5.重新起锅,烧热,加油……

大黄米藕丸子

大黄米藕丸子

1.新鲜肉馅、藕洗净去皮,大黄米洗净淘好用清水泡1小时。2.肉馅放入葱末、姜末、盐、花椒面。3.再倒入蚝油、花生油。4.肉馅搅拌均匀。5.将藕用擦子擦碎。6.再用刀切成碎末。7.把藕放入肉馅中。8.打……

红烧小黄鱼

红烧小黄鱼

1.热锅冷油爆香辣椒面,葱姜,加入料酒,蚝油,红烧酱油,生抽。2.将洗净的鱼码到锅内加入适量清水大火烧至收汁。3.撒上青蒜末,OK。

冰糖五花肉

冰糖五花肉

1.锅中放入适量油五花肉煸炒。2.煸至表面金黄后放入白糖、料酒、老抽、生抽。3.翻炒均匀。4.加入适量水大火烧开转小火。5.烧至入味。6.收汁。7.装盘。

冰糖五花肉

冰糖五花肉

1.锅中放入适量油五花肉煸炒。2.煸至表面金黄后放入白糖、料酒、老抽、生抽。3.翻炒均匀。4.加入适量水大火烧开转小火。5.烧至入味。6.收汁。7.装盘。

螃蟹煮干丝

螃蟹煮干丝

1.螃蟹洗净切块。2.生姜切丝。3.干丝洗净。4.锅中放入适量油下入姜丝爆香。5.放入螃蟹煸炒。6.炒至螃蟹变色。7.放入干丝翻炒。8.加入适量盐和水。9.大火煮至入味后撒上葱花即可。10.成品。

螃蟹煮干丝

螃蟹煮干丝

1.螃蟹洗净切块。2.生姜切丝。3.干丝洗净。4.锅中放入适量油下入姜丝爆香。5.放入螃蟹煸炒。6.炒至螃蟹变色。7.放入干丝翻炒。8.加入适量盐和水。9.大火煮至入味后撒上葱花即可。10.成品。

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